Påskborden med rustik dukning

Mycket av känslan jag har haft i Solbjärge kommer jag att behöva återskapa på annat sätt i Salthamn. Jag gillar att kunna bjuda släkten på högtidliga kalas i gammaldags rustik miljö. Här har vi dukat upp påskbord, med kaffebord, buffébord och matbord dukat. Blommor, påskris, naturliga färger med inslag av en aning gult. Själv gillar jag vita blommor och kvistar. Skall det vara fjädrar vill jag gärna ha dom vita eller cremefärgade. På pardörren har jag hängt enkla kransar av kvistar som jag format till hjärtan. Dessa är dekorerade med en liten vit fjäder för att markera att det är påsk.

Över matbordet i matsalen har jag skapat en krans i björkris. Den är faktiskt fin att ha där året om, men särskilt till påsk ger den rätta naturkänslan. Påskriset står i en Höganäskruka och är rejält tilltaget. Här vill jag också passa på att säga att väggarna som så tydligt syns är kalkputsade grovt ger en verkligt rustik charm. De är målade med matt linoljefärg för att få en lyster lika kalk.

I påsktider är det också mycket ägg som står i fokus. Tänk på att köpa ekologiska ägg, dels för att de är godare och har en gulare gula, men framförallt att ekologiska hönor går fritt och har tillgång till utevistelse (dock bara tre månader om året om man skall kolla reglerna riktigt, men det är ändå bättre än att sitta i bur). Dessutom äter de ekologiskt foder så äggen blir inte någon kemikalieförädling. Bäst är naturligtvis att ha egna höns som strövar fritt jämt - men om man inte har det, försök då att markera mot industrin så mycket det går, att det är inte ok att hönsen skall sitta i trång bur hela sitt liv och matas med gödämnen...

Här dukar vi upp kaffe. I margarinlådan står frittalarior som välkomnar påsken. Blommorna kommer från en gäst men är inte bundna. I retrohönan ligger påskgodis. De små tavlorna på väggen till vänster har Benjamin målat i oljefärg. De föreställer Nalle Puh och en nyckelpiga. Bilderna på oss tycker jag är vackra, taget av en skicklig fotograf, Sara Norrehed.

Enkel dörrkrans i form av hjärta, format med små färska kvistar av sälg. En liten vit fjäder får markera att det är påsk. Hampsnöre som upphängning markerar det rustika.

Påskbuffébordet med många sorters hemmagjorda sillar, brulléer, pajer, bröd, knäckebröd, ost och ägg. Tulpanerna är vita för jag tycker det är det absolut vackraste. Blommor hör påskbordet till!

Här är matbordet i Solbjärge. I Salthamn kommer vi inte ha samma självklara matrum, så detta blir sista gången vi bjuder släkten på riktigt gammaldags gotländsk påskmiddag i rustik miljö.

Påskriset tycker jag skall vara ordentligt tilltaget. Här i 8l äkta Höganäskrus placerat på gjutgärnskaminen i matrummet. Det gula i bakgrunden är resterna av den gamla kakelugnen som stod där innan (som troligtvis föregående ägare tagit bort). Att sätta bara en färg med fjädrar i riset ger ett lugnare intryck än om man blandar alla regnbågens färger. Här har jag dock hängt i lite handgjorda små virkade kycklingar, just för att de är handgjorda och istället blir en fin detalj...